黒にんにく、皮まで使い切る！

黒にんにくを食べたあとに残った「皮」、実は栄養豊富！

特に「ポリフェノール」がたっぷり含まれており、
洗って乾かした皮を煮出して
お茶として飲んだり、スープにしてみるといいぞ。

身を食べたうえに皮まで使い切る…
これで立派な黒にんにくマイスターじゃ！