黒にんにくの「皮」は栄養たっぷり！

黒にんにくを食べたあとに残った「皮」、どうしておるかの？

皮には「ポリフェノール」がたっぷり含まれておるから

捨てるのはもったいないんじゃ！

洗って乾かした皮を煮出して

お茶として飲んだり、スープにしてみるといいぞ。

せっかくなら余すところなく栄養を取り入れるんじゃ！