レシピ

白にんにくから黒にんにくへ

黒にんにくがどうして黒いのか知っておるかの? 元々は白い普通のにんにくじゃが 長期間熟成させることでメイラード反応(褐色反応)を起こして 白からジワジワと「黒にんにく」へと変身するんじゃ! 成分や糖度もぐーんと上がって さ...

【レシピ】黒にんにくブラウニー

今回はバレンタインにもピッタリな黒にんにくレシピを公開じゃ! 🍽黒にんにくブラウニー ◎材料(正方形16㎝型) ・黒にんにく       2~3片 ・ホットケーキミックス  150g ・板チョコ        2枚 ・バ...

【レシピ】黒にんにくサンドイッチ

今回は元気おばあの大好きな黒にんにくレシピを公開じゃ! ◎材料(1人前) ・黒にんにく   1片 ・食パン(10枚切) 3枚 ・固ゆで卵    1個 ・ハム      1枚 ・キュウリ    1/3本 ★塩コショウ   適...

【レシピ】黒にんにくお好み焼き

今回は元気おばあの大好きな黒にんにくレシピを公開じゃ! ◎材料(2枚分) ・黒にんにく   2~3片 ・キャベツ    300g ・豚バラ     100g ・天かす     30g ・卵       2個 ★薄力粉   ...

【レシピ】黒にんにくりんごジャム

今回は元気おばあの大好きな黒にんにくレシピを公開じゃ! ◎材料 ・黒にんにく    1~2片 ・りんご      2個 ・砂糖       りんごの重量の40% ・レモン汁     大さじ2 1.黒にんにくをペースト状に...

【レシピ】黒にんにくのスタミナ炒め

今回は元気おばあの大好きな黒にんにくレシピを公開じゃ! ◎材料(2人前) ・黒にんにく    2片 ・豚バラ      250g ・ニラ       100g ★しょう油     大さじ1 ★みりん      小さじ2 ★...

【レシピ】黒にんにくチーズケーキ

今回は元気おばあの大好きな黒にんにくレシピを公開じゃ! ◎材料(15㎝型) ・黒にんにく      2~3片 ・クリームチーズ    200g ・砂糖         40g ・卵          2個 ・ドライフルーツ ...

【レシピ】黒にんにくグラタン

今回は元気おばあの大好きな黒にんにくレシピを公開じゃ! ◎材料(2人前) ・黒にんにく    2~3片 ・じゃがいも    1個 ・玉ねぎ      1個 ・バター      10g ・牛乳       200ml ・薄力...

【レシピ】黒にんにくチョコ

今回は元気おばあの大好きな黒にんにくレシピを公開じゃ! ◎材料 ・黒にんにく       2~3片 ・ホワイトチョコ     約200g ・ナッツやドライフルーツ 約50g 1.黒にんにくとナッツやドライフルーツをお好みの...

【レシピ】黒にんにく餃子

今回は元気おばあの大好きな黒にんにくレシピを公開じゃ! 🍽黒にんにく餃子 ◎材料(2人前) ・豚ひき肉        150g ・黒にんにく       2片 ・白菜          130g ・ニラ         ...
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