今回は元気おばあの大好きな黒にんにくレシピを公開じゃ！
◎材料(2人前)
・黒にんにく 2～3片
・じゃがいも 1個
・玉ねぎ 1個
・バター 10g
・牛乳 200ml
・薄力粉 10g
・ピザ用チーズ お好みで
・塩コショウ 適量
１．黒にんにくは細かく刻み、玉ねぎ、じゃがいもは薄切りにする。
２．じゃがいもを耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。
３．フライパンにバター、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
４．しんなりしたら薄力粉を入れてさらに炒め、粉っぽさがなくなったら黒にんにく、牛乳、塩コショウを入れてとろみがつくまで中火にかける。
５．グラタン皿にじゃがいもを並べ、上に４のホワイトソースとチーズをかける。
６．オーブンでチーズに色が付くまで焼いたら完成！
ホワイトソースに黒にんにくを入れることでよりコク深い味わいに！
玉ねぎやじゃがいもの甘みとも相性抜群じゃ。
鶏肉、人参、ほうれん草などお好みの具材でもぜひ試してみてくだされよ！
