今回はバレンタインにもピッタリな黒にんにくレシピを公開じゃ!
🍽黒にんにくブラウニー
◎材料(正方形16㎝型)
・黒にんにく 2~3片
・ホットケーキミックス 150g
・板チョコ 2枚
・バター 50g
・卵 2個
・牛乳 大さじ2
・砂糖 30g
・ココアパウダー 50g
・お好みのナッツ 30g
1.型にクッキングシートを敷き、オーブンを170℃に予熱しておく。
2.刻んだ板チョコとバターを耐熱容器に入れラップをして600wで1分加熱し、なめらかになるまでよく混ぜる。
3.別の容器に卵、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜる。
4.3に少しずつ2を加えながらよく混ぜる。
5.4にホットケーキミックス、ココアパウダーをふるい入れて混ぜ、さらに刻んだ黒にんにく、ナッツを入れてさっくりと混ぜ合わせる。
6.型に生地を流し入れ平らにならし、170℃のオーブンで20~30分ほど焼き、冷ましたら完成!
黒にんにくとチョコは実は相性抜群!
ナッツの他にも砕いたビスケットなんかでも美味じゃ。
甘めにするならミルクチョコ、甘さ控えめならビターチョコにするとよいぞ。
混ぜて焼くだけの簡単レシピ、ぜひ試してみてくだされよ!