今回は元気おばあの大好きな黒にんにくレシピを公開じゃ！
◎材料(2人前)
・黒にんにく 2片
・豚バラ 250g
・ニラ 100g
★しょう油 大さじ1
★みりん 小さじ2
★砂糖 小さじ1
★すりおろし生姜 大さじ1
・ごま お好み
・ごま油 小さじ1
１．黒にんにくをすり潰し、★と混ぜ合わせておく。
２．豚バラ、ニラは3㎝幅に切っておく。
３．中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラを炒める。
４．豚バラに軽く火が通ったら１を入れて炒め合わせる。
５．全体に馴染んだらニラ、ごまを入れ、ニラがしんなりしたら完成！
ガツンとした香りが食欲をそそるスタミナレシピ！
豚とニラはスタミナアップに効果的な食材じゃから
黒にんにくと合わせて食べれば向かうところ敵なしじゃ！
夏の疲労回復にぜひ作ってみてくだされよ！
