ニオイは？ 黒にんにく

「黒にんにくってニオイがするんじゃ…」と思っとらんかの？

にんにくには「アリシン」という特有のニオイの元が含まれておるが

長期間熟成して黒にんにくになることで「アリシン」がほとんどなくなるから

食べてもニオイが上がってくることがないんじゃ。

「今日は頑張るぞ！」という日の朝に

パクッと食べても安心じゃ！