黒にんにく、「皮」まで使い尽くす！

黒にんにくを食べるときに剥いた「皮」、
実は栄養豊富って知っておるかの？

皮には「ポリフェノール」がたっぷり含まれておるから
洗って乾かした皮を煮出して
お茶として飲んだり、スープにしてみるといいぞ。

せっかくなら丸ごと全部！
黒にんにくを使い尽くしてくだされよ。