黒にんにくは、口臭気にならない！

「黒にんにく」を食べると口臭がどうなるか知っておるかの？

にんにく特有のニオイの元は、生のにんにくに含まる「アリシン」という成分じゃ。
黒にんにくは長期間熟成する段階でアリシンがほとんどなくなるから
食べてもニオイが胃から上がってくることがないんじゃ。

ただし、口の中に残っていると匂いが気になる場合があるから、
ごはんやおやつと一緒に食べたり、うがいをするのもいいぞ。