黒にんにくは農産物 2021.05.12 黒にんにくは、白いにんにくを熟成発酵させたもの。 つまり「農産物」なんじゃ。 だから天候や生産農家などによってにんにくの状態が変わることもあるんじゃ。 「前に食べた時より甘い!」とか「苦くなった?」と思うこともあるかもしれんが 成分には変わりないから安心して食べておくれよ!