今回は元気おばあの大好きな黒にんにくレシピを公開じゃ！
🍽黒にんにくエビマヨ
◎材料（2人前）
・エビ 150g
★片栗粉 大さじ1
★塩コショウ 少々
△片栗粉 大さじ2
△卵 1個
△水 大さじ1
△サラダ油 大さじ1
◎黒にんにくペースト 小さじ1/2
◎マヨネーズ 大さじ5
◎練乳 大さじ2
◎レモン汁 大さじ1
・サラダ油 適量
１．エビは殻や背ワタがあれば取り除いて水気を拭き取り、★を入れて軽くもむ。
２．△をすべて混ぜた中に1を入れてよく絡ませる。
３．多めに油を入れたフライパンを熱し、２のエビを並べて揚げ焼きする。
４．◎をすべて混ぜたソースに3のエビを入れてよく絡めたら完成！
黒にんにくを入れることで、いつものエビマヨより味に深みができて濃厚に！
買ってきたお惣菜のエビマヨに黒にんにくペーストを混ぜても簡単にできるぞ。
意外と少ない工程でできて簡単じゃから、ぜひ一度試してみてくだされよ！
