今回は元気おばあの大好きな黒にんにくレシピを公開じゃ!
🍽黒にんにく中華粥
◎材料(1人前)
★黒にんにく 1片(黒にんにくペースト…10g)
★白ごはん 120g(お茶碗軽く1杯分)
★水 400ml
★鶏むね肉 約50g
★鶏ガラスープの素 小さじ2
★生姜チューブ 小さじ1
★塩 少々
・ごま油 少々
・青ねぎ お好みで
1.黒にんにくをすり潰し、鶏むね肉は一口大に切る。
2.鍋に★をすべて入れて中火で約15分煮込む。(たまにかき混ぜる)
3.ごま油を入れてひと煮立ちさせる。
4.器に盛りつけ、お好みで青ねぎを散らして出来上がり!
夏の暑さにバテた胃や、帰省や旅行でのごちそう疲れの胃に
黒にんにくの栄養成分とおかゆの優しさが染み込むぞ。
疲れた日のパパッと簡単レシピ、ぜひ一度試してみてくだされよ!