小話

気づいたら黒にんにくが固くてカチカチ…なんてことはないかの？ そんな時は、黒にんにくを酢や醤油に漬けるんじゃ！ 漬けた黒にんにくは少しやわらかさを取り戻すぞ。 漬けていた酢や醤油は黒にんにくの成分が染み出しておるから ...

黒にんにくには体を錆びさせないための「ポリフェノール」がたっぷり含まれておるぞ。 にんにく部分にももちろんたくさん含まれておるが 何と！皮の部分により多くのポリフェノールが含まれておるんじゃ！ 皮は軽く洗って乾かしてから、...

仕事、人間関係、思うように過ごせない日々… 色々なストレスが溜まってはおらんかの？ 黒にんにくには、自律神経を整えるといわれている「GABA」が多く含まれておるんじゃ。 ストレス社会を生き抜くためにも、黒にんにくを食べてリ...

アメリカのインディアナ州にはにんにくにまつわる法律があるんじゃ。 それは、 「にんにくを食べた4時間以内に映画館や劇場に行ったり電車に乗るのを禁ずる」 というもの。 日本では考えられないビックリな法律じゃな。 ...

桜も満開のこの季節 新生活が始まったり、新しいことを始める人もおるんじゃないかの？ 今までと違う環境は、知らず知らずのうちに疲労が蓄積しているものじゃ。 朝の黒にんにくで1日を元気に過ごして 夜の黒にんにくで翌日に疲...

黒にんにく、そのまま嗅いでみると独特なニオイが… 「食べたら口が臭くなるかも…」なんて心配になるかもしれんが大丈夫！ 胃に入った黒にんにくはニオイが上がってこないんじゃ。 だからお出かけ前にもパクッと食べられるぞ！ ...

黒にんにくって一体どんな味なのか…食べたことがないと気になるじゃろ？ 黒にんにくは白いにんにくとは全然違う、甘みと酸味のある味なんじゃ。 例えるならプルーンやドライフルーツみたいな味じゃな。 普通の白いにんにくの味を想像し...

血圧、血糖値、コレステロール… 気になることがいっぱいあるんじゃないかの？ そんな人は、黒にんにくは少しずつでも毎日食べるのが良いぞ。 黒にんにくは「S-アリルシステイン」や「アルギニン」「ポリフェノール」など 栄養...

元気おばあのホームページでも販売中の「黒にんにく酢」。 みんなどういう風に使ってくれておるかの？ 酢はそのまま飲むと成分が濃くて食道や胃が荒れる場合があるから ドリンクとして使うなら1日5cc～10ccを目安に 10...

春が来る前に痩せたいと思ってる人はおらんかな。 黒にんにくを食べると「みるみる痩せる！」というわけではないが 食べることによって代謝の促進を手伝ってくれるぞ。 その分運動をした時の脂肪燃焼効果が高まるんじゃ！ おばあ...